Une nouvelle semaine qui commence...

Après un agréable weekend de Pâques, voilà une nouvelle semaine qui commence. 

Nous vous souhaitons une belle semaine remplie de joie et de bonne humeur!

Adeline & Giovanni

Joyeuses Pâques !

Nous vous souhaitons à tous de très belles fêtes de Pâques !

Adeline & Giovanni

Cuisiner écolo

Cuisiner écolo et bio pour la protection de la planète 

et de votre porte-monnaie

Je vous apprends rien, nous sommes en plein changement climatique, ce qui ne présage rien de bon. Nous sommes spectateurs de la fonte des glaciers, de périodes de crue et de sécheresse de nos cours d’eau et ce ne sont là que quelques exemples. Nous, simples habitant de la planète, sommes également à notre niveau responsables.

 Devenons des chefs des économies d'énergie 

Le gaspillage d’énergie encourage le changement climatique, mais également la destruction des cours d’eau et des milieux aquatiques. Cela altère la qualité de l’eau, met en péril la diversité des espèces, consomme terres et paysages, génère des déchets et induit des risques d’accidents.

L’énergie peut et doit être produite de manière plus respectueuse vis-à-vis de l’environnement. Pensons aux énergies renouvelables pour ceux qui ont des maisons. L’énergie doit être utilisée de manière plus efficace, ce qui en réduira sa consommation.

Faire des économies d’énergie tout en cuisinant des petits plats et en protégeant notre planète à la fois, c’est possible ! 

De ce fait, je vais vous faire part de quelques bons réflexes et gestes simples à appliquer. Vous n’en serez pas déçus et votre facture d’énergie sera plus digeste ;-)

Comment optimiser le temps de cuisson ?

• En couvrant votre casserole avec un couvercle, vous divisez par 3 le temps de cuisson et donc la consommation.
• Utilisez une casserole de même diamètre que votre plan de cuisson, vous économiserez encore de l’énergie.
• Lorsque c’est possible, utilisez une casserole à pression ou le four à micro-ondes au lieu d’une casserole classique. Cela vous permettra d’économiser jusqu’à 70% d’énergie.

Comment utiliser intelligemment les appareils de cuisson ?

• Choisissez toujours une plaque électrique ou un brûleur adapté à la taille de votre casserole.
• Dès que le point d’ébullition est atteint, vous pouvez diminuer la puissance de votre plaque de cuisson de 2/3. La température sera suffisante pour maintenir l’ébullition.
• Coupez la friteuse quelques minutes avant la fin de la cuisson. Veillez aussi à ne pas l’allumer trop tôt !
• Si vous disposez d’un four à air pulsé, dites adieu au préchauffage à vide (ne préchauffez pas votre four sans raison) et bonjour aux économies. 

Soyez attentifs aux différences de température afin de réduire la consommation d’énergie

• Sauf indication contraire, pensez à décongeler les aliments surgelés avant de les cuire.
• Après le repas, si vous avez des restes, laissez les aliments refroidir avant de les placer dans le frigo ou le congélateur.
• Veillez par ailleurs à bien séparer le four et le frigo. S’ils sont trop proches, la chaleur du four fera grimper la consommation du frigo.

Dégelez votre viande dans le frigo

• Si vous voulez dégeler de la viande, ne le faites pas au micro-ondes. Mettez la viande la veille dans votre frigo. Vous économiserez ainsi la consommation de votre micro-ondes.

Soignez vos appareils ménagers

• Il suffit de 3 mm de glace pour que la consommation électrique de votre congélateur augmente d’un tiers ! Pour éviter le givre, réglez bien la température (-18°C), vérifiez l’étanchéité des joints et n’ouvrez pas inutilement la porte. Si cela ne suffit pas, dégivrez-le rapidement. 
• Dégivrez régulièrement votre congélateur. Dépoussiérez l’échangeur de votre frigo et de votre réfrigérateur, situé à l’arrière.
• N’oubliez pas votre hotte ! Un filtre propre réduit la consommation et l’usure des moteurs.

Achetez des appareils qui consomment moins

• Ce conseil est valable pour tout achat d’un appareil électrique : lisez l’étiquette énergie et choisissez un appareil performant A+++. Il vous coûtera peut-être un peu plus cher à l’achat mais se révélera plus économe à l’usage.

Les lumières

• Ne laissez pas inutilement vos lumières allumées.
• Utilisez des ampoules à basse consommation.
• Ou des ampoules à LED pour vos zones externes.

Faites la chasse à la consommation de veille

• Même si aucun voyant n’est allumé, certains appareils continuent de consommer de l’électricité, même lorsqu’ils ne fonctionnent pas. La solution ? Toujours les débrancher. 

Astuce utile: utilisez un bloc multiprises à interrupteur pour stopper le courant.

Faites le maximum de tri de déchets

• Faites vous-même votre compost.
• Triez le plastique, l'aluminium, le papier, le verre, ainsi que tout ce qui peut être recyclable. C’est possible !
• Dans l’idéal, il faudrait essayer de diminuer nos déchets, même ceux qui sont recyclables. Donc réutilisons un maximum (ex : les bocaux en verre, les contenants en plastique pour vos produits ménagers naturels, etc.)

Nos poubelles ont une conséquence directe sur la planète, notamment en ce qui concerne le transport de nos poubelles qui entraîne des gaz à effet de serre ainsi que le traitement de nos déchets (incinération, impact écologique des décharges, recyclage, traitement biologique).

Pour ceux qui souhaitent en savoir plus, voici le lien d’un article qui explique clairement ce qu’impliquent nos poubelles sur la planète : 

Quoi ma poubelle ? : http://eepurl.com/bNNymr

Voici également un site super ! N’hésitez pas à vous inscrire à leur newsletter :

https://www.idecologie.net

Faites vos produits ménagers naturels 

Dans le réchauffement climatique, l'implication des produits toxiques ménagers que vous utilisez dans votre foyer est non-négligeable. Ces derniers ont notamment un impact sur la pollution des océans (voir notre article DIY Produits ménagers naturels publié la semaine dernière)

Mangez des fruits et légumes de saison

S’approvisionner en légumes et en fruits de saison, de la région, et si possible biologiques, c’est consommer de manière responsable. Cela évite de consommer des aliments ayant voyagé en avion ou ayant poussé dans des serres chauffées. Ces démarches diminuent une quantité importante d'émissions de CO2 au niveau de la production.

Astuce utile: nettoyez vos fruits et légumes naturellement, avec le bicarbonate de soude.

L'eau du robinet

Si possible, buvez l’eau du robinet au lieu d’acheter de l’eau conditionnées dans des bouteilles en plastique.

Voilà, j’espère que cet article vous aura plu et que vous appliquerez ces quelques bons réflexes et gestes simples, pour le respect de la planète.

Je vous laisse à vos économies ;-)

Une nouvelle semaine commence...

Nous vous souhaitons une très belle 1ère semaine de printemps les amis!

Adeline & Giovanni

Bienvenue au Printemps !

Le Printemps est arrivé!

La nature commence à se réveiller 

et nous vous attendons nombreux pour venir en profiter!

A tout bientôt!

Earth Hour 2016

Une excellente manière de passer Earth Hour à la lueur des bougies...

Nous espérons que vous avez passé un merveilleux moment!

Adeline & Giovanni

Earth Hour 2016

Depuis plusieurs années, le WWF organise cette manifestation. 

De nombreux monuments, entreprises et villes à travers le monde y participent. 

C'est une manifestation symbolique, mais qui permet de fédérer les particuliers, les entreprises, mais aussi nos dirigeants sur la nécessité de lutter contre le changement climatique. 

Ce soir à 20h30, éteignez les lumières pendant 1h afin de participer à la sensibilisation sur le changement climatique et sur l'impact de la consommation d'énergie.

Notre planète compte sur nous!

C'est le weekend!

Il est temps de décompresser et de se détendre!

Alors profitez bien et surtout n'oubliez pas Earth Hour demain à 20h30!

C'est important, notre planète compte sur nous!

Passez un merveilleux weekend!

Les produits ménagers naturels DIY

Pour ceux qui souhaitent être plus attentifs à leur bien-être et à celui de l’environnement, les prochains articles seront dédiés à cela.

Je partagerai avec vous quelques astuces répertoriées par catégorie :

Produits ménagers naturels DIY
Cuisiner écolo
Remèdes bio maison
Soins cosmétiques bio maison DIY
Jardiner bio

  

Ce n’est pas nouveau, les produits d’entretiens ménagers chimiques contiennent des substances toxiques telles que : pétrole, acides, chlore, acide sulfurique, acide phosphorique, soude caustique, additifs, ammoniac, etc. 

Des substances nocives pour notre planète et notre corps.

En effet, nettoyer avec ces produits n’est pas bon pour la santé, car cela affaiblit notre immunité et augmente le risque d’allergies et autres maladies, comme par exemple le cancer.

Nous passons, en moyenne, plus de la moitié de notre temps dans notre maison. Durant ce temps, nous sommes exposés, sans s’en rendre compte, aux produits ménagers toxiques, car ceux-ci restent présents sur notre linge, notre vaisselle, dans l’air ambiant de notre maison ainsi que sur les différentes surfaces de notre foyer.

Il faut savoir que la lessive chimique contient des substances toxiques qui vont rester dans les fibres des vêtements que l’on porte, des draps dans lesquels on dort et des serviettes et torchons dont on se sert au quotidien. Ces substances toxiques vont donc être en contact permanent avec la peau. D'ailleurs, les peaux plus sensibles font souvent des réactions allergiques à la lessive ou développent des problèmes cutanés tel que l’eczéma. De plus, nous respirons également ces substances toxiques en permanence puisqu’elles émanent du linge et des vêtements.

Parlons notamment de l’eau de Javel. C’est l’élément ménager que tout le monde connaît pour frotter, récurer et désinfecter. Son action blanchissante et désinfectante l’a imposée dans tous les foyers.

Elle désinfecte et décolore, mais utilisée comme détergent sur une surface très sale, elle ne servira à rien.

L’eau de Javel contient du chlore qui, libéré tout au long de sa production, de son utilisation puis de son rejet avec les eaux domestiques, peut être très préjudiciable pour l’environnement.  En effet, une fois dans l’air, le chlore peut s’associer avec d’autres molécules organiques et se convertir par exemple en organochlorés, particulièrement toxiques et persistants dans notre environnement.

Par conséquent, le plus important à retenir, c’est qu'il s'agit d'un produit très nocif pour l’environnement et pour notre santé. 

Donc, avant de javelliser à tout va, réfléchissez-y à deux fois !

L’eau de Javel c’est comme les antibiotiques, son usage ne doit pas être automatique.

La solution ?

Faire ses propres produits ménagers naturels.  C'est simple, économique, écologique, sain, efficace, rapide et en plus sympa à faire !

Inutile de prévoir un produit pour chaque usage : la plupart des produits nettoyants que l’on fabrique sont multi-usages et sont à base de bicarbonate, de vinaigre blanc ou de savon de Marseille.

Bien connus de nos grands-mères, voici les produits indispensables, 100 % écologiques et biodégradables :

LE VINAIGRE BLANC

Appelé aussi vinaigre d’alcool ou vinaigre de cristal, il possède un PH très acide ce qui signifie qu’il est naturellement antiseptique, antibactérien et antimicrobien. Le vinaigre blanc totalement sans danger pour l’être humain, écologique et disponible à petit prix.

Un produit à utiliser sans modération qui est incolore et dont l'odeur s’évapore rapidement.

Ses usages sont donc très variés, comme :

• désinfectant (électroménager, toilettes, surfaces de la cuisine et de la salle de bains)
• désodorisant (à vaporiser dans les toilettes ou les poubelles)
• anti-calcaire (joints, robinets, éviers, bouilloires, carafes, cafetières, casseroles, toilettes, lave-linge, lave-vaisselle)
• assouplissant pour le linge
• détachant et anti-moisissures
• nettoyant (vitres, miroirs, carrelage, cuivre, argenterie, jouets de bébé)
• désherbant 

LE BICARBONATE DE SOUDE

Le bicarbonate de soude est  une poudre très fine, biodégradable, 100% écologique et économique. C’est un produit star de la consommation durable qui sert dans quasiment toutes les tâches ménagères.

Ses usages sont donc très variés, comme :

• détartrant (il enlève les traces de calcaire sur n'importe quelle surface - carrelage, robinet, table de cuisson, plan de travail, etc. - il détartre également les appareils électroménagers et prolonge leur durée de vie.)
• désodorisant (utile pour toutes les mauvaises odeurs - four, réfrigérateur, armoires, garage, etc. - ainsi que sur les textiles - canapé, tapis, moquette - il élimine aussi les mauvaises odeurs émanant des canalisations.)
• dégraissant
• désinfectant
• autres (pour faire briller la vaisselle - verres, argenterie, casseroles, etc.)

LE SAVON DE MARSEILLE

« 100 % naturel », sans huile de palme, fabriqué exclusivement à partir d’huile d’olive végétale et sans colorants. 

Biodégradable, le véritable savon de Marseille doit contenir 72% d’huile. 

Produit hypoallergénique.

LES HUILES ESSENTIELLES

« 100 % naturelle »,  les huiles essentielles sont très puissantes et donc à utiliser avec précaution. 

Certaines personnes étant sensibles à certains de leurs composants, je vous conseille de faire un test sur votre peau au préalable. Les huiles essentielles sont déconseillées aux femmes enceintes, aux enfants en bas âge et aux animaux.

Lisez toujours les indications jointes au flacon. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de la santé.

Les huiles essentielles sont nombreuses et apportent leurs vertus :

• désinfectantes
• antiseptiques
• antibactériennes et antifongiques
• désodorisantes
• répulsives (pour les indésirables, tels qu'insectes et rongeurs)

 Il existe une multitude de recettes pour nettoyer votre foyer au naturel. En voici quelques-unes :

Un produit lessive naturel :

Il vous faut :

• 30 grammes de savon de Marseille
• 1 litre d'eau bouillante
• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• facultatif : 20 à 30 gouttes d'huile essentielle de Lavande pour une odeur provençale et calmante ou d'Eucalyptus durant les saisons automne/hiver contre les maux d'hiver

Mélangez le savon de Marseille et le bicarbonate à l’eau bouillante. Laissez refroidir environ 1 heure, puis ajouter le vinaigre blanc ainsi que les gouttes d'huile essentielle de votre choix. Secouez avant chaque utilisation.

Vos couleurs seront préservées grâce au bicarbonate de soude, votre machine sera détartrée grâce au vinaigre blanc et votre linge sera propre grâce… 

au savon de Marseille !

Un adoucissant naturel :

Il vous faut :

• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• environ 5 gouttes d'huile essentielle de Lavande

A mettre directement dans le bac à assouplissant de votre machine à laver

ou

Vous pouvez aussi mettre l’équivalent d’un bouchon doseur rempli de vinaigre blanc directement dans le bac à assouplissant de votre machine à laver.

Un détartrant naturel pour le lave-vaisselle et le lave-linge :

Il vous faut :

• 1/2 litre de vinaigre blanc

Faites tourner à vide votre lave-vaisselle ou votre lave-linge avec le demi-litre de vinaigre.

Un liquide vaisselle naturel :

Il vous faut :

• 3/4 de litre d'eau chaude (pas brûlante)
• 50 grammes de savon de Marseille râpé
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• facultatif: jusqu'à 25 gouttes de l'huile essentielle de votre choix 

Remplissez un contenant en plastique avec l’eau chaude. Ajoutez le savon de Marseille râpé, le bicarbonate de soude et, si vous le souhaitez, les gouttes d’huile essentielle. Secouez bien fort afin que le savon se dissolve dans l’eau chaude. Secouez avant chaque utilisation.

Un nettoyant multi-usages naturel : 

(pour votre salle de bain, votre cuisine, vos WC)

Il vous faut :

• 50 ml d'eau bouillante
• 50 ml de vinaigre blanc
• facultatif: 10 gouttes d'huile essentielle de Tea Tree ou autre
• facultatif: de l'écorce de citron et d'orange

Mettez tous les ingrédients dans un vaporisateur en plastique.

Un nettoyant naturel pour les sols :

(convient pour tous les sols : carrelages, parquets, etc.)

Il vous faut :

• eau chaude
• 250 ml de vinaigre blanc
• facultatif: 10 gouttes de l'huile essentielle de votre choix 

Remplissez un seau, jusqu’à la moitié environ, avec de l’eau chaude. Ajoutez le vinaigre et, si vous le souhaitez, les gouttes d’huile essentielle. Mélangez et nettoyez vos sols.

Nettoyant naturel pour les vitres et les miroirs :

Il vous faut :

• 2/3 d'eau bouillante
• 1/3 de vinaigre blanc
• facultatif: 10 gouttes d'huile essentielle d'Eucalyptus Radiata 

Mettez tous les ingrédients dans votre vaporisateur en plastique.

ou 

• 1/4 de verre de vinaigre blanc
• 1 litre d'eau 

Mettez tous les ingrédients dans votre vaporisateur en plastique.

Nettoyant pour les WC écolo et efficace :

Il vous faut :

• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• 1/2 verre de vinaigre blanc 

Saupoudrez le bicarbonate dans la cuvette, versez le vinaigre blanc par dessus. Attention, ça va mousser un peu. Laissez agir une dizaine de minutes. Puis frottez avec une éponge ou une brosse. Ensuite, actionnez la chasse d’eau.

Entretien de vos canalisations de manière inoffensive et efficace :

Il vous faut :

• 1/4 de tasse de bicarbonate de soude
• 1 verre de vinaigre blanc
• 10 gouttes d'huile essentielle de Citron 

Mélangez le tout et versez directement dans les canalisations. A faire 1 fois par semaine pour un entretien optimal.

ou

Vous pouvez également récupérer le marc de café. Versez-le avec de l’eau chaude dans les canalisations.

Nettoyant pour votre four et votre micro-onde :

Il vous faut :

• du bicarbonate de soude
• quelques gouttes d'huile essentielle de Citron 

Mélangez un peu de bicarbonate de soude avec quelques gouttes d’huile essentielle de Citron. Vaporisez de l'eau sur les parois de votre four ou de votre micro-onde. Saupoudrez tout le four ou micro-ondes avec le mélange de bicarbonate et huile essentielle. Vaporisez à nouveau avec de l'eau. Laissez agir toute la nuit. Retirez à l’aide d’une éponge humidifiée.

Voilà, j’espère que cet article vous aura plu et vous fera adopter quelques habitudes, si simple à appliquer, pour le respect de notre corps et de notre planète.

Ne restons pas indifférents au changement climatique ; nous en sommes responsables. 

Notre terre nous en remerciera.

Je vous laisse à votre ménage ;-)