Une nouvelle semaine qui commence...

(Illustration de Mathouchou que vous pouvez retrouver sur Instagram.)

La Sardaigne en vidéo...

Vous avez 10 jours pour visiter la Sardaigne, voici la sélection des 10 lieux à ne pas manquer par le Sardaigne Geographic

Et si on reparlait de la Sardaigne...

Deuxième île de la Méditerranée après la Sicile, la Sardaigne, avec ses 24 090 km², est trois fois plus grande que la Corse. 

Elle se situe au beau milieu de la Méditerranée occidentale entre mare Tirreno (la mer Tyrrhénienne) à l'est et mare di Sardegna (mer de Sardaigne) à l'ouest. 

C'est la plus vieille terre d'Italie !

La chaîne montagneuse qui traverse l'île du nord-ouest au sud-est est la continuité moins élevée des montagnes corses. 

Le géologue amateur y trouve son bonheur : roches plissées d'époque précambrienne, mais aussi roches sédimentaires, carbonifères et volcaniques.

Du nord au sud, le mont Limbara (1 362 m), le Goceano (1 259 m) mènent au mont Gennargentu, qui culmine à 1 834 m d'altitude. 

Enfin, vers le sud-est, les Sette Fratelli (1 023 m) terminent cette colonne vertébrale biaise composée de granit, trachyte et schiste, interrompue par endroits par de petits plateaux ou des failles volcaniques.

Plus au sud-ouest, une seconde chaîne datant de l'ère primaire élève ses massifs granitiques, le mont Linas atteint 1 236 m. 

Entre les deux, une vaste plaine d'origine fluviale, le Campidano, relie Cagliari à Oristano.

Deux fleuves principaux, le Flumendosa (127 km) à l'est et le Tirso (135 km) à l'ouest, servent à l'irrigation grâce aux barrages et aux lacs artificiels.

Les collines, les altipiani ou hauts plateaux ainsi que les petits massifs composent des paysages variés, reposants et agrestes. 

Assis sous un bosquet d’oliviers centenaires, parmi des buissons de myrtes et d’arbousiers, un berger sarde veille sur son troupeau de moutons. Autour ce ne sont que d’âpres montagnes et des vallées sauvages, des monts couverts de forêts de chênes-lièges, parsemés de blocs granitiques.

C’est la Sardaigne de l’intérieur, intemporelle et éternelle.

Au loin, des hautes falaises blanches descendent vers de petits paradis de sable fin, bercés par une mer aux couleurs chatoyantes. C’est la Sardaigne balnéaire du littoral. Deux mondes différents, presque contraires, qui appartiennent à une seule et même île : la Sardaigne !

Avec 1 869 km de côtes et de nombreuses îles, la Sardaigne enchantera les marins : baies, criques, grottes étonnantes comme celles de Neptune près d'Alghero. Mais pas trop de plages dans ces côtes à falaises et rochers déchiquetés, si ce n'est dans le Sud le long de la costa Rei.

Même si certaines parties de la côte ont parfois été abîmées par un urbanisme ambitieux, les côtes sardes offrent une splendeur naturelle encore sauvage.

D’Alghero à Bosa, de Sassari à Olbia, de Cagliari à Nuoro, de la Barbagia aux îles de La Maddalena, les routes de Sardaigne conduisent toutes à un village perché, à une superbe église romane, à un étonnant nuraghe, à une plage aux eaux limpides, à un golfe entouré d’oliveraies, à une baie enfouie dans le maquis ou une crique secrète. Elles mènent surtout à la rencontre d'habitants vivant en symbiose avec leur île : des bergers dans l’âme, fidèles aux traditions. La plus sacrée d’entre elles ? 

La Sardaigne a su garder l’identité très marquée qui fait sa force, sa beauté brute et sa personnalité indépendante, fière et insoumise. Sans oublier la gentillesse de l’accueil et une hospitalité naturelle et sincère.

A bientôt  les amis !

Adeline et Giovanni

La fleur de la semaine

Le moment présent a un avantage sur tous les autres : 
il nous appartient.

Charles Caleb Colton

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La Sardaigne en vidéo...

Les couchés de soleil en Sardaigne

(Vidéo de Sardegna Geographic)

La fleur de la semaine

Vous voulez la paix : créez l'amour.

Victor Hugo

Une nouvelle semaine qui commence...

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Une nouvelle semaine qui commence....

Nous vous souhaitons à tous une excellente semaine !!!

Adeline & Giovanni

L'Eau detox

L'eau detox est une infusion à froid de fruits, de légumes et d'épices dans de l'eau, afin d'obtenir une boisson riche en goût, vitamines et minéraux. 
Elle remplace les sodas, jus de fruits, avec en bonus un coup de pouce santé vitaminée.

Il faut bien sûre, privilégier des ingrédients bio afin d'obtenir une eau detox pure et nutritive et sans aucun additif ou pesticide. 

Choisir des eaux filtrée ou minérale.

Il faut absolument garder la peau des fruits et légumes, car elle contient beaucoup de vitamines. La peau du citron ou de l'orange contient l'huile essentielles du fruit et parfume intensément l'eau.
En revanche, peler les fruits exotiques dont la peau est souvent dure et fade.

Préparation : 

bien nettoyer les fruits et légumes, 

les couper en petits morceaux pour un maximum de goût

les mettre dans un contenant de votre choix

rajouter l'eau

laisser infuser 2 heures minimum ou toute la nuit

Les fruits et légumes de saison

(Image de Claire-Sophie Pissenlit que vous pouvez retrouver sur Instagram ainsi que sur son blog : 

pissenlit-au-jardin.blogspot.fr)

Prenez soin de votre santé avec les fruits et légumes bio à privilégier 

ce mois-ci ! 

Adeline et Giovanni

Une nouvelle semaine qui commence...lundi conge

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Pâques 2018

Hello Avril

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