C'est le week-end !

On y est, c'est le meilleur moment de la semaine! 

Bon week-end les amis!

La Sardaigne, une destination parfaite!

Où partir en octobre ?

Pensez à la Sardaigne!

Le bassin méditerranéen vous accueillera dans une chaleur douce et agréable.

Pour quelques jours au bord de la mer, octobre est un mois parfait.

Vous bénéficierez de journées ensoleillées et d'une chaleur moins accablante qu'en été. Le mois d'octobre vous permettra également d'éviter les foules des mois de juillet et août.

Partir hors saison, c'est aussi l'occasion de voyager moins cher, notamment pour les familles avec des enfants.

Pensez-y pour l’année prochaine. On vous y attend!

Une nouvelle semaine commence...

C'est lundi...gardez le sourire et passez une formidable semaine!

C'est le weekend!

Rien de mieux qu'un petit weekend au contact de la nature pour une détente totale! 

Bon weekend à tous!

Et si on se mettait au BIO ?

Pourquoi choisir des aliments et produits biologiques ?

Tout d'abord, cela démontre que l'on est conscient de faire partie d'un grand projet au coeur duquel les préoccupations principales sont notre santé et celle de notre environnement. 

En effet, le bien-être de l’homme et la vie de notre planète sont unis par un lien indissoluble que l'on se doit de garantir par la cultivation et l’utilisation de produits naturels, provenant d’un terrain fertile et sain.

Pour cela, il est indispensable d'avoir recours à des achats responsables, car chaque produit, durant chaque étape de la filière, est cultivé et travaillé dans le respect de la nature et de la santé des consommateurs.

Enfin, cela représente le partage d'une idéologie selon laquelle les produits sains pour l'homme sont aussi ceux qui améliorent les conditions de notre environnement en préservant la fertilité de la terre de notre belle planète.

10 bonnes raisons de choisir le BIO

• des aliments au goût authentique et bien meilleur
• les effets bénéfiques sur la santé
• les effets bénéfiques sur l'environnement
• la préservation de la fertilité de la terre
• les effets bénéfiques sur la qualité de l'eau et notamment celle des nappes phréatiques
• les effets bénéfiques pour la faune sauvage
• la promotion de la protection et la sauvegarde des animaux
• l'exclusion de l’utilisation des OGM
• le soutien de l’économie rurale
• et enfin parce que c’est l'agriculture du nouveau millénaire !!!!!!

Alors vous attendez quoi pour vous mettre au BIO ?????

Vous pourrez trouver un magasin biologique à Olbia :

EMPORIO ALCATRAZ A OLBIA

Ouvert tous les jours sauf le dimanche

De 8h30 à 13h30 et de 16h00 à 19h30

Via Roma 12A

Tel (+39) 078.920.80.68

www.negozicuorebio.it

Vous y trouverez une multitude de choix de produits biologiques certifiés, tels que des aliments sans lactose, œufs ou levure, des produits à base d'épeautre, de kamut ou autres céréales. Des aliments sans gluten, tout comme un vaste choix d’aliments à base de protéines végétales font également partie de leur assortiment.

Pour les bébés, vous y découvrirez des petits pots bio, des couches lavables ou biodégradables, ainsi que des produits spécifiques pour les besoins des tout-petits.

ET pour une beauté au naturel, vous pourrez choisir des cosmétiques, des produits pour le soin et l'hygiène personnelle bio. (Produits indispensables au Gamping PinnaPena ;-))

Bon les amis, et si on se mettait au BIO ?

C'est la saison des champignons!

CUEILLETTE DES CHAMPIGNONS EN AUTOMNE

Bon d'accord...je ne suis pas une fine connaisseuse de champignons, mais les amis, je vous ai trouvé le site Internet d’un gîte touristique, « Il Quinto Moro », qui vous donnera certaines informations et qui propose également de vous accompagner dans votre découverte des champignons en Sardaigne. 

Voici le texte repris du site internet:

http://www.ilquintomoro.it

« La Sardaigne se transforme en automne.

Il suffit de quelques averses et le paysage se transforme : les bois, le maquis méditerranéen, les prés et les jardins se parent de nouvelles couleurs. Toutes les nuances de vert et de marron s’affichent et semblent se réveiller après le sommeil poussiéreux d’un long et brûlant été. La mousse renaît et l’air est envahi par le parfum douçâtre exhalé par les feuilles sèches amollies par l’eau, de la terre sombre, des écorces et des troncs en décomposition.

Sous les arbustes et les clairières herbées, dans les rocailles et sur le lit moelleux des feuilles des terres en friche apparaissent soudain les champignons. Isolés ou en groupes serrés, ils étalent leurs formes et leurs couleurs et par leur présence animent chaque coin de nos campagnes.

La Sardaigne connaît une abondance de différentes sortes de champignons et la « culture mycologique » évolue tous les jours. Malgré cela le nombre d’espèces connues, récoltées et consommées un peu partout sur l’île est limité. Les champignons qu’on ne connaît pas, l’écrasante majorité des espèces, sont normalement ignorés ou pire encore, détruits sans raison malgré leur rôle important dans l’écosystème des bois.

Un des aspects de la cueillette de champignons organisée par le gîte touristique est de pouvoir observer de près les champignons inconnus dont nous ignorons tant le nom que le goût. Nous pourrons ainsi apprécier leurs formes et leurs couleurs et leur permettre ainsi de jouer ce rôle si important et si indispensable pour la vie de la forêt.

Pour la récolte on utilise des paniers et pas de sacs en plastique qui empêchent les spores des champignons cueillis de tomber par terre ce qui interromprait le processus de reproduction. Une autre règle fondamentale pour la cueillette est de ne prendre que la quantité de champignons que nous pouvons consommer, on laisse donc les exemplaires trop jeunes ou trop vieux que souvent nous jetons une fois rentrés chez nous. »

Je tenais également à préciser qu’aux alentours du Gamping PinnaPena, étant entouré de bois, et faisant partie de la vallée de Lerno, entourée de montagnes, la région est riche en champignons.

Donc n’hésitez pas à venir nous voir et, qui sait, peut-être même nous donner une petite leçon de champignons :-)

Bonne cueillette les amis !!!!

34ème édition du Rallye de la Costa Smeralda

Pour les amateurs de vitesse et de voitures, ne manquez pas la 34ème édition du Rallye de la Costa Smeralda

Du 22 au 24 octobre - 34ème édition du Rallye de la Costa Smeralda

Pour plus d'informations:

www.greateventssardinia.com
www.rallycostasmeralda.com

Vous cherchez un resto sympa?

Antica Trattoria Pizzeria

Situé dans le coeur du centre historique d'Olbia, à quelques mètres du port, ce restaurant bénéficie d'une charmante véranda pour les mois d'été et vous propose une carte variée un buffet.

Ouvert toute l'année, je vous conseille de réserver durant la saison estivale.

BON APPETIT !

L'art culinaire de la Sardaigne

La fabrication du pain "Carasau" (Pane Carasau)

Découvrez le savoir-faire de la tradition culinaire sarde!

Envie de soleil?

Voici la météo de la semaine...

L'automne nous offre encore de belles températures en Sardaigne. Venez profitez de cette belle saison avec nous!

Alghero

Alghero, petite ville italienne de 44'082 habitants, se situe dans la province de Sassari, dans le nord-ouest de la Sardaigne, sur une petite péninsule.  Sa côte est longue de 68 km et l'on y trouve plusieurs petites baies et petits fleuves.

Coordonnée GPS : 40°33′28″N 8°19′19″E

Appelée aussi la petite Barcelone, la ville a en effet conservé l'usage de la langue catalane. En effet, 22,4% de ses habitants la parlent avec des variantes d'algherese.

Alghero est l'une des principales villes de la Sardaigne. Elle est la cinquième de la région en raison de son nombre d'habitants et représente l'une des portes d'accès à l'île grâce à son aéroport.

En 2012, Alghero a également été la 10^ème ville italienne la plus visitée par les touristes étrangers.

Le cap Caccia, situé à 24 km de la ville, fait partie d'une zone protégée.

Elle fait partie de la Riviera del Corallo, connue pour ses coraux rouges très prisés.

Monuments et lieux d'intérêt

Les sites archéologiques sont nombreux et en voici quelques-uns :

• la nécropole d'Anghelu Ruju (où il est possible de visiter les domus de janas)
• la colline de Santu Pedru
• la villa d'époque romaine (Sainte Imbenia)
• le site de la Purissima (où l'on suppose que la ville de Carbia, aujourd'hui disparue, existait)
• les nuraghes complexes du Nuraghe Palmavera et de Sainte Imbenia (avec entre autres des nuraghes plus ou moins conservés éparpillés sur tout le territoire)
• la Tombe Aragonese (une tombe noble)

Dans le centre historique, vous pourrez également découvrir de nombreuses églises importantes d’un point de vue architectural. En voici quelques-unes :

• la Cathédrale de Santa Maria du XVI siècle
• l’Eglise de Notre Dame del Carmelo du XVII siècle
• l’Eglise de Santa Barbara du XVI siècles (la plus ancienne église de la ville, devenue une paroisse orthodoxe)
• l’Eglise de San Francesco du XIV siècle
• l’Eglise de Saint Michele du XVI siècle (avec sa coupole polychrome en faïence ; un des symbole de la ville)
• l’ancienne Eglise de Notre Dame del Rosario (devenue un musée)
• l’Eglise de Nostre Dame de la Misericorde
• l’ancienne Eglise de San’Antonio Abate (devenue une habitation privée)
• l’Eglise de Sant’Anna (fermée au public)

Alghero est l'une des seules villes italiennes à avoir gardé environ 70 % de ses fortifications (il manque la partie qui va du Fort de la Maddalena à la Tour de l'Esperò Rejal). 

Récemment restaurés, les tours et le mur offrent une promenade sur la côte qui se poursuit par un chemin construit dans le courant des années 1950. Il va de la plage de Bosa au port d'Alghero, où il rejoint la rambla. Les bastions qui défendent la vieille ville sont de l'époque catalano-aragonaise ; partant de la piazza de Sulis, ils portent tous des noms de célèbres explorateurs : Marco Polo, Pigafetta, Magellan, Maddalena...

Environnement et territoire

Alghero possède un panorama naturel très varié.

La zone de Capo Caccia, avec l’Isola Piana ainsi que le Golfo di Porto Conte, est un site d'intérêt naturaliste, devenu une réserve naturelle marine protégée.

La région est riche en grottes dont encore une grande partie reste inexplorée.

Les célèbres Grottes de Neptune, accessibles aussi depuis la mer, offrent un panorama de sel et de piscines naturelles composées de stalactites et stalagmites de formes particulières.

Voici encore d’autres grottes connues : Anghelu Ruju, Grotta delle Brocche Rotte.

Sites d’importance communautaire, réserves et parcs naturels

•  Réserve naturelle marine protégée Capo Caccia – Isola Piana
• Capo Caccia avec les îles Foradada e Piana
• Parc regional de Porto Conte - Capo Caccia
• Forêt di Porto Conte
• Oasis de faune de l’Arche de Noè

Si vous voyagez avec des enfants, il existe un parc aventure à Alghero :

Le Ragnatele

‪Loc Le Bombarde, 07041 Alghero, Sardaigne, Italie

Numéro de téléphone : 079930338

Pour plus d’information voici leur site :

http://www.parco-avventura.com

BONNE VISITE !!!!!